Kategorie Gastronomie/Kulinarik

(Herr) Ober (Anrede)
(der) Grieche (Italiener, Türke...)
(kleines) Lokal
(kleines) Schnapsglas
Abricotine
Absinth
Absinthe
Adlerhaxe
After-Business-Club (ABC)
After-Work-Party
Agraralkohol
Agrumen
Agrumi
Aheuer
Aioli
Allioli
Allium sativum
Alpinia officinarum
Amuse-Bouche
Amuse-Gueule
Angerling
Anrichte
Anscherzl
Anschnitt
Aperitif
Apero
Appetitanreger
Appetithäppchen
Appetizer
Aprikosenbrand
Aprikosenschnaps
Apéritif
Apéro
Arme Ritter
Aufgussgetränk
Aufläufer
Aufschlagen
Babylonischer Safran
Backhaus
Backstube
Badeschaum
Balkanschnitzel
Bandnudeln
Bar
Barkeeper
Barmann
Bartender
Bavesen
Bavette
Bedienung
Bedienung
Beefsteak
Beisel
Beiz
Berewecke
Berliner
Berliner Ballen
Berliner Pfannkuchen
Berliner Schnitzel
Beuscherl
Bier nach Pilsener Brauart
Bier nach Pilsner Brauart
Bierkapsel
Bierkeller
Bierkellner
Bierpalast
Bierschaum
Birnenbrot
Bistro
Bistrotisch
Bitterschnaps
Blankett
Blinder Fisch
Blockschokolade
Boaz (Tirol, vereinzelt)
Boiz (Neckarraum)
Brathuhn
Brathähnchen
Brathühnchen
Bratkartoffeln
Bratklops
Bratklößchen
Braukrug
Brauschenke
Brauschänke
Bregen
Breikuchen
Brisolette
Broiler
Brotanschnitt
Brotende
Brägen
Brötchen
Budike
Bugl
Bulette
Burenwurst
Bäckerei
Béchamelsauce
Béchamelsoße
Bödeli
Bötel
Büfett
Café
Canapé
Caro-Kaffee
Catering
Cebiche
Ceviche
Champignon
Chateaubriand
Chef de Cuisine
Chefkoch
Chianti
Chicle
Chnöbli
Chutney
Club
Coca-Cola
Cocktail
Coffein
Coke
Cola
Convenience Food
Convenience-Lebensmittel
Coupekarte
Couscous
Couverture
Curaçao
Curcuma
Curcuma longa
Dancing
Debrecziner
Debreziner
Disco
Disko
Diskothek
Disse
Donut
Doppellendensteak
Dorfkrug
Doughnut
Döner
Dönerbude
Dönerkebab
Dörrbirne
Echter Galgant
Egerling
Eisbecher
Eisbein
Eiskarte
Erdäpfelsalat
Erdäpfelskluß
Ersatzkaffee
Essen
Essiggurke
Esssachen
Esswaren
Fas(t)nachtsküchle (Südwestdeutschland)
Faschiertes Laibchen
Faschingskrapfen
Fast Food
Fast-Food-Restaurant
Fastfood
Fermentation
Fertiggericht
Fertigmahlzeit
Fettpfützenkuchen
Flachsöl
Flattermann
Fleischklops
Fleischkloß
Fleischklößchen
Fleischkrapferl
Fleischküchla
Fleischküchle
Fleischlaberl
Fleischlaibchen
Fleischlaiberl
Fleischpflanzerl
Fleischtätschli
Flädlessuppe
Flädlesuppe
Flädlisuppe
Focaccia
Fondant
Fotzelschnitten
Fraß
Fressalien
Frikadelle
Frikassee
Frittatensuppe
Frittenbude
Fruchtaufstrich
Fruchtkaffee
Früchtebrot
Fusilli
Galgant
Galgantwurzel
Ganzfruchtgetränk
Gardemanger
Gastgeber
Gastgewerbe
Gasthaus
Gasthaus
Gasthof
Gastronomie
Gaststätte
Gaststätte
Gaststättengewerbe
Gastwirt
Gastwirtschaft
Gebackener Weck
Gehackteshuller
Gehackteskloß
Gehacktesklößchen
Gelbe Rübe
Gelber Ingwer
Gelbsuchtswurz
Gelbwurz
Gelbwurzel
Gemüsehobel
Gerippe
Gerstenkaffee
Getreidekaffee
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Gewürzgurke
Gigele
Gilbwurtzel
Gilbwurz
Gilbwurzel
Gilbwurzimber
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Gleeß
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Gniedla
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Goldbroiler
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Goulasch
Grammelknödel
Grammeln
Graubrot
Graupen
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Griegeniffte
Griene Glees
Grilletta
Grillhähnchen
Grundlage für Soße
Gruß aus der Küche
Gräupchen
Grügeniffte
Grüne Klöße
Grüngenüffte
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Gulasch
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Gummiadler
Gummifotze
Gupf
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Gurkensalat
Gurkume
Gurkumey
Guts (Breisgau, Markgräflerland)
Gyros
Gärungsprozess
Hachse
Haché
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Hacktätschli
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Halbseidene Klöße
Halbseidene Knödeln
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Haspel
Haxe
Haxn
Hebes
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Hendel
Hendl
Hiedrabratl
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Huftsteak
Huller
Huller
Hundefraß
Hutze
Hutzelbrot
Hutzenbrot
Hutzle
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Häppchen
Häppchen
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Hüftsteak
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Java
Jerusalembohne
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Kakaogetränk
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Kalte Schnauze
Kalte Torte
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Kleiner Galgant
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Kletzenbrot
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Klobasse
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Klüeß
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Knerzel
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Knoblauch
Knoblauchmayonnaise
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Knofel
Knofi
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Knurrn
Knust
Knäppchen
Knäppele
Knäuschen
Knäusperle
Knöchla
Knödeln halb und halb
Knölla
Knölle
Knörzchen
Knörzla
Knüppchen
Knüstchen
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Koch für die kalte Küche
Kochgerste
Kochkunst
Kochsalz
Kochschokolade
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Kohlroulade
Kolatsche
Konfitüre
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Krapfen
Krautgulasch
Krautwickel
Krautwurst
Kronenkorken
Kronkorken
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Kräppel
Krüstchen
Kulinarik
Kurkuma
Kurkume
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Küche
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Küchenmeister (Qualifikationslevel)
Küchenpersonal
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Lebensmittel
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Linguini
Lokal
Lokal
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Pilsner
Pilsner Bier
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Prummetaat
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Schmierkäse
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Schnellgericht
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Schnellimbiss
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Serviertochter
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Stelze
Sterz
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Sur
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Südwein
Süßspeise
Tableau
Tablett
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Tavernwirtschaft
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Thein
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Trinkschokolade
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Tränke
Tumerik
Turmarik
Vermouth
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Viktualienkeller
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Weckerl
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Weingeist
Weizen
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Weißwein
Wermut
Wermutspirituose
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Wiener Polsterzipf
Wirt
Wirtschaft
Wirtschaft
Wirtshaus
Wirtshaus
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Wurzel
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Würstelgulasch
Würze
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Zappelbude
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Zelten
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Zestenschneider
Zestenschäler
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Zibarte
Zibelle
Ziberl
Ziberli
Zibertl
Zibertle
Zibärtle
Zichorienwasser
Zigeunerschnitzel
Ziparte
Zippate
Zitrusfrucht
Zitrusfrüchte
Znüni
Zubereitungsweise
Zutat
Zwetschenkuchen
Zwetschgendatschi
Zwetschgenkuchen
Zwetschkendatschi
Zwetschkenfleck
Zwiferl
Zwischenmahlzeit (Vormittag)
Zyberli
aromatisierte Zuckermasse
auf kleiner Flamme sieden
away
bekömmlich
blutig (Steak)
der Rest ist für Sie
dicker Reis
durch Gärung veredelt
essbarer Pilz
falscher Safran
falsches Kotelett
fermentiert
franz. Fleischgericht
gefüllter Schafsmagen
gegoren
geröstete Erdäpfel
gesund
gewürzte Fruchtpaste
grüne Fee
gut verträglich
heiße Schokolade
ist (schon) in Ordnung (so)
ist okay
kalorienreduziert
kalte Mamsell
köcheln
leicht
light
ligurisches Fladenbrot
mit wenig Kalorien
nicht durchgebraten
paniertes Kuheuter
saure Gurke
saure Gurke
schlechtes Essen
schon gut
simmern (lassen)
stimmt so
take
traditionelle Schaumspeisen
türkische Pizza
vergoren
vollwertig
vorsichtig sieden lassen
weißes Gold
weißes Ragout
zweites Frühstück
Österreichischer Speckknödel
Überzugsschokolade