Synonyme für Broiler

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Kategorie

Gastronomie/Kulinarik


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Wikipedia Artikel zu Broiler

Broiler (von amerik. engl. broiler von to broil braten, grillen) ist in Deutschland die fachsprachliche Bezeichnung für Masthuhn.Das Wort ist auch eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen (Brathuhn), insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR.