Der Schwedeneisbecher (auch einfach Schwedenbecher) war ein typisches Rezept der DDR und wird heute noch im Osten Deutschlands in vielen gastronomischen Einrichtungen als beliebte Nachspeise bzw. Eiskreation angeboten.Der Eisbecher besteht aus Speiseeis mit Vanillegeschmack, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne.
