Synonyme für Wiener Gulasch

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Kategorie

Gastronomie/Kulinarik




Wikipedia Artikel zu Wiener Gulasch

Gulasch (auch Goulasch, Gollasch o. Ä.; das, in Deutschland auch der) ist ein Ragout österreichischen Ursprungs, das es in vielen Variationen gibt und seine Ursprünge im ungarischen gulyás [hús] (ˈɡujaːʃ , „Hirten[fleisch]“) hat.