Paraphrasen, die abdrehen enthalten
Andere Wörter, die auf abdrehen enden
Als Abdrehen wird küchensprachlich das Abteilen kleinerer Mengen aus einer Masse (Teig, Fleischbrät usw.) und das Formen runder Stücke von Hand, wie zum Beispiel Knödel (Kartoffel-, Semmel-, Quarkknödel), Hackfleischklopse (Hackbällchen, Frikadellen, Königsberger Klopse usw.) oder auch Backwaren (Brötchen, Brioche, Krapfen usw.) bezeichnet. In einigen Küchenregeln wird empfohlen, das „Abdrehen“ ...