Unter einer Dunstabzugshaube (Fachbegriff: Wrasenabzug) versteht man ein Gerät zum Absaugen und Filtern der beim Kochen entstehenden Wrasen (Koch- oder Backdunst). Ein solches Gerät besteht im Wesentlichen aus einem Gehäuse, in dem üblicherweise Folgendes montiert ist:
Fettfilter (Einweg-Vliesmatten oder waschbare Metallsiebe)
Geruchsfilter (für Umluftbetrieb, siehe unten)
zusammen mit einem ...
