Scoville ist der Familienname folgender Personen:
Darrel Scoville (* 1975), kanadischer Eishockeyspieler
Jonathan Scoville (1830–1891), US-amerikanischer Politiker
Nick Z. Scoville (Nicholas Z. Scoville), Francis L. Moseley Professor of Astronomy am Caltech
Wilbur Scoville (1865–1942), US-amerikanischer Pharmakologe
William B. Scoville (1906–1984), Neurochirurg (Operation 1953: Patient H. M.)Scoville ...
