Als Schonkost wird eine leicht verdauliche Krankenkost bezeichnet.
Da der Begriff rechtlich nicht definiert ist, gibt es verschiedene Auffassungen hierfür. Allgemein wird darunter Essen bezeichnet, das auf spezielle Krankheitsprozesse und individuelle Bedürfnisse von Erkrankten und Patienten angepasst wurde. Traditionell wurde die Kost bei Erkrankungen der inneren Organe (Magen, Darm, Leber) eingesetzt, ...
