Süßkraut ist eine Bezeichnung für zwei krautige Pflanzen mit Inhaltsstoffen hoher Süßkraft:
Aztekisches Süßkraut
Stevia rebaudiana, ein Vertreter der Gattung der Stevien (Stevia)Süßkraut ist ferner
eine in der süddeutsch-österreichischen Küche verbreitete Zubereitungsart von Weißkohl
