Gulasch (auch Goulasch, Gollasch o. Ä.; das, in Deutschland auch der) ist ein Ragout österreichischen Ursprungs, das es in vielen Variationen gibt und seine Ursprünge im ungarischen gulyás [hús] (ˈɡujaːʃ , „Hirten[fleisch]“) hat.
Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.OK