Der Grundumsatz, auch Ruheenergiebedarf, oft auch Ruheenergieverbrauch, Ruheenergieumsatz, Grundenergieumsatz, Grundbedarf oder basale Stoffwechselrate, ist die Energiebedarf pro Zeiteinheit, der zur Aufrechterhaltung der Homöostase notwendig ist. Physikalisch betrachtet ist der Begriff „Ruheenergieverbrauch“ falsch, da Energie nicht verbraucht werden kann. Daher sind die korrekten Bezeichnungen ...
