Der Säuregrad kann mehrere chemische Kennzahlen bedeuten:
Säurekapazität, eine Maßzahl in der Wasseranalytik
Soxhlet-Henkel-Zahl (SHZ oder °SH), eine chemische Kennzahl für Milch und Milchprodukte
Die Titrierbare Gesamtsäure, eine Maßzahl bei Wein- und Fruchtsaftanalysen
Halbmikro-Buttersäurezahl (HBsZ), eine Maßzahl für den Gehalt von Buttersäure in einem Fett
Säurezahl (SZ), eine Maßzahl ...
