Rüster bezeichnet
das Wertholz der Pflanzengattung Ulmen
die Bäume der Pflanzengattung UlmenRüster ist der Name von:
Emil Rüster (1883–1949), deutscher Architekt und Hochschullehrer
Hugo Rüster (1872–????), deutscher Ruderer
Mona Rüster (1901–1976), deutsche Tischtennisspielerin
Paul Rüster (* 1897), deutscher Botaniker
