Ein Presssack, auch Kloßsack, ist ein Küchenutensil zum Auspressen von geriebenen Kartoffeln (Kartoffelreibicht) bei der Herstellung Thüringer Klöße oder vogtländischer Grüner Klöße.
Der Presssack besteht aus grobem und festem Gewebe. Die geriebenen Kartoffeln werden zusammen mit dem anfallenden Wasser in den Presssack gegeben und über einer Schüssel ausgepresst. Der Presssack lässt die ...
